正元农场基地简介

茶正元，是一名青华90后彝族小伙，和爱人妻子阿美一起打过工、开过店，最终还是回到家乡创业。

创业不易，守初心难。2018年7月开始，小夫妻二人开始建设农场。从选址到规划再到建设，两人都亲力亲为，终于像蚂蚁搬家一样，建成了自己心目中的农场。农场取名“正元”，既契合自己乳名，又有“正心诚意、还元返本”之义。农场座落于青华乡新山村玉绪妈，依山傍水，依靠百亩林地，又紧挨罗秋河，仿佛是一个天然的大氧吧。农场主要以林下山地鸡养殖为主，山地鸡主要以珍珠鸡、

贵妃鸡、

五黑绿壳蛋鸡

和土鸡为主。

山地鸡吃的是五谷杂粮，喝的是天然山泉，住的是树头高枝头，听的是松涛泉鸣，在和煦阳光下嬉戏，在山间林地刨食。

在这样贵族式的生活环境里自由自在的长大，山地鸡终日奔跑觅食，能飞能跑，在摄入充足的青草和野菜、小虫的同时，也大量刨食山上的沙石，山地鸡因此也富含钙铁锌硒和其它微量元素，鸡肉质结实，味道鲜美，营养丰富。

好的东西值得耐心等待。经过一年多的放养，正元农场正宗山地鸡才进入售卖期。山地鸡因不摄入任何饲料和激素，运动量惊人，饲养一年以上，公鸡方能达到四斤多、母鸡3.5斤左右。对于热爱“吃鸡”的吃货来说，这是刚刚好的——刚好没有肥肉，刚好肉质嫩滑紧实，无论是清炖、炒制还是黄焖，都与无与伦比的香气。

正元农场还以年轻人的思维和意识玩转直播和带货，，把林间美味山地鸡送到昆明、上海、浙江等地，得到顾客的认同。他们的其秘诀有二：一是对于不方便宰杀的顾客，可以代宰杀、真空包装邮寄上门，服务贴心到家；对于追求至纯至真家乡味的顾客还有第二个“惊喜”——帅气的90后正元小伙化身大厨用彝家土方柴火炒制，除了草果、盐巴调味之外，绝不添加其他佐料，待冷却后真空包装邮寄至您手中，让您轻轻松松稍加烹饪即可享受吃鸡的快乐。

同时，正元农场接受订餐，在周边的您可以约上亲朋好友来一场自驾游，来正元农场坐一坐，听听鸟鸣山涧，

品品青华香茗，到河里泡脚摸鱼，

到箐边挖折耳根采香香菜，

折返回来就能享受主人精心制作香喷喷的彝族美味，岂不惬意。

截止目前，正元农场出栏山地鸡800余只，存栏1000余只，要吃到正宗山地鸡需要一年多。

创业不易，守初心难。正元农场的起步源于初心，进步也源于初心，为顾客提供的每一次服务都秉承初心，为您制作的每一次美味也源自初心。守着初心，静候着您……

正元农场基地简介

珍珠